Aide de cuisine

Description du poste :

L'entreprise recherche un Aide de cuisine H/F pour la prochaine saison dans un cadre agréable en bordure de lac. Il s'agit d'une cuisine traditionnelle. Vos missions principales : - préparations, - dressages.. Profils débutants acceptés, avec immersion en amont d'un éventuel recrutement. 1.5 jour de repos par semaine Poste à pourvoir à compter du 1er mai 2026.

Connaissances et compétences requises :

• Techniques de dressage des plats
• Gestes et postures de manutention
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• CAP cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Manipuler des équipements de cuisine
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois