Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :

Nous recrutons 1 boulanger H/F. Vous serez chargé(e) de toutes les étapes de fabrication du pain et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(e), polyvalent(e). Vous aimez travailler en équipe et respectez les normes d'hygiène et de sécurité. Vous avez le CAP boulangerie (ou niveau). HORAIRES: 35H00 HEBDO SUR 5 JOURS du lundi au dimanche, 2 jours de repos Horaires tournants selon planning de 4h à 20h30 La boulangerie sera ouverte de 7h à 14h le dimanche (1 dimanche sur 5 travaillé). Au vue de la situation de la boulangerie (Rond Point de la Belle Etoile), un moyen de locomotion est nécessaire car il n'y a pas de desserte des transports en commun en horaires décalés.

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Formation requise :

CAP, BEP et équivalents - CAP Boulanger

Salaire :

Mensuel de 1859.47 Euros sur 12.0 mois