Chef boucher / Cheffe bouchère

Description du poste :

Vos missions au sein du rayon traditionnel boucherie, charcuterie, traiteur, volaille : - la vente, - l'accueil - le conseil et la fidélisation client - la commande, la réception, le contrôle et la mise en rayon des produits - la tenue du rayon et le réapprovisionnement - le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous savez vous adapter aux fluctuations d'activité. Polyvalent et autonome, vous considérez la satisfaction client comme indispensable au métier de la vente.

Connaissances et compétences requises :

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Salaire :

selon compétences