Pizzaiolo (H/F)

Description du poste :

Ta passion ? Faire tourner la pâte plus vite que ton ombre. Ton rêve ? Créer des pizzas qui font pleurer de joie une nonna italienne. Chez Volfoni, on t'attend de pied ferme ! Volfoni, c'est l'Italie des années 50 version 2025 : une ambiance rétro remise au goût du jour, une cuisine généreuse, des aperitivos bien sentis et une carte qui sent bon les vacances. Ici, on partage pizzas, antipastis et spritz dans la bonne humeur. et avec les doigts, parfois. Ce qu'on attend de toi, maestro de la pizza Être le boss des fournées, du pétrissage au dressage Sortir 200 couverts par service les doigts dans la farine Connaître tes fiches techniques comme tes recettes de famille Maitriser aussi bien la cuisson d'une pizza napolitaine que celle d'une escalope milanaise Avoir un œil de lynx sur les stocks (et une balance qui ne ment jamais) Faire grandir ta team comme une pâte bien levée Ton profil Tu vis cuisine, tu respires cuisine, tu rêves même cuisine Tu aimes le rush, le chaud, les flammes, bref : l'action Tu es un moteur pour ton équipe et un vrai coéquipier HACCP ? Même pas peur, tu le connais sur le bout des doigts Alors, prêt à enfiler le tablier et à faire vibrer le four à bois ? Envoie-nous ton plus beau CV et viens faire pétiller les saveurs chez Volfoni ! Chez nous, chaque talent a sa place. Toutes les candidatures sont les bienvenues, y compris celles de personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

Connaissances et compétences requises :

• Techniques de mise en forme des disques de pizzas
• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Nettoyer son poste de travail après utilisation

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Salaire :

Prime d'assiduitée