Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

Description du poste :

Vous avez en charge le service du petit-déjeuner, servi en formule buffet. Début du poste 07h / 07h30. Accueil des clients. Numéros de chambre, à communiquer à la réception (pour les clients prévus mais surtout pour les clients de dernière minute qui ne passeront pas forcément par l Réception. Vous ferez en sorte que le buffet soit toujours approvisionné (réassort constant pendant les horaires de service). Remplacement du plongeur pour le repos hebdomadaire, et service en salle possible pour les groupes. Nettoyage quotidien de la salle et des équipements. V En lien direct avec la cuisine, vous serez chargé de veiller aux approvisionnements de marchandises pour les petits déjeuners.

Connaissances et compétences requises :

• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois