Commis de Crêperie (H/F)

Description du poste :

Dans un cadre exceptionnel face à la mer, notre crêperie propose une cuisine authentique, entièrement faite maison, mettant en valeur des produits de qualité. Pour la saison à venir, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Aide à la préparation des recettes maison - Mise en place du poste de travail - Participation au bon déroulement du service - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Esprit d'équipe et envie de s'investir sur la saison - Une première expérience en cuisine est appréciée - Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) - Salaire selon expérience

Connaissances et compétences requises :

• Communication en équipe en cuisine
• Organisation de l'espace de travail
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Eplucher des légumes et des fruits
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
• Présenter et décorer les préparations selon les consignes
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros à 12.28 Euros sur 12.0 mois