Aide Boulanger / Aide Boulangère (H/F)

Description du poste :

Boulangerie paysanne biologique - Du champ à l'assiette ! Rejoindre Les Semeurs de pains, c'est : - Travailler des matières premières issues de nos propres cultures bio - Exercer son métier avec du sens - Évoluer au sein d'une équipe soudée - Participer à un projet agricole et artisanal complet - Contribuer à une entreprise locale en développement Au sein d'une boulangerie paysanne biologique, nous recherchons un(e) aide boulanger(e) pour la fabrication de : - Pains et de viennoiseries au levain naturel, - Pour la plonge, - La mise en place du snacking et l'entretien. Vous devez avoir une appétence pour les produits artisanaux, une volonté d'intégrer une équipe sympathique et dynamique ! Ce poste vous intéresse ? Rejoignez-nous et participez à la valorisation de l'agriculture biologique et du pain au levain !

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Salaire :

Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois