Opérateur en boulangerie saisonnier (H/F)

Description du poste :

Poste non logé à pourvoir pour juillet et août. Horaire de travail : du mardi au dimanche. 2 jours de repos par semaine (lundi et un autre jour fixe - Un dimanche repos par mois ) hors saison estivale et période de fêtes Horaires 6H 13H30 hors période estivale . Détail du poste : pétrissage, façonnage et cuissons de baguettes, cuisson de viennoiseries et des spécialités bretonnes Travail en autonomie Prise de poste : dès que possible

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualités professionnelles :

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Salaire :

A définir selon le profil, heures de nuits majorées