Commis de cuisine (H/F)

Description du poste :

Commis de Cuisine - CDD Saisonnier L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer sa brigade pour la saison. Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83) Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de partie, vous participez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales : Participer à la préparation des ingrédients et des plats Réaliser les tâches de base en cuisine (épluchage, découpe, dressage) Assister les chefs de partie pendant le service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la propreté du poste de travail Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine Profil recherché Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et ayant envie d'apprendre. Prérequis Première expérience en cuisine ou formation en restauration souhaitée Connaissance des règles d'hygiène en cuisine Capacité à travailler en équipe Dynamisme et organisation Les candidatures sans expérience ou formation en cuisine pourront ne pas être étudiées. Conditions CDD saisonnier Poste non logé 12,28 € brut de l'heure Travail soirs, week-ends et jours fériés Planning selon activité Prise de poste : dès que possible

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi

Salaire :

12.28€ brut de l'heure