Chef de rang (H/F)

Description du poste :

Chef de Rang - CDD Saisonnier L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Chef de Rang pour renforcer son équipe de restauration pour la saison. Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83) Missions Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous êtes en charge de la gestion d'un rang et du bon déroulement du service afin d'assurer une expérience client de qualité. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients Présenter la carte et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons Coordonner le travail des commis / runners sur votre rang Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service Assurer la mise en place et le rangement de la salle Profil recherché Nous recherchons une personne professionnelle, organisée et orientée service client, capable de gérer un rang en autonomie. Prérequis Expérience minimum 2 ans en restauration Expérience en service à table Bonne présentation et sens du relationnel Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service Les candidatures sans expérience en service en salle pourront ne pas être étudiées. Conditions CDD saisonnier 13,32 € brut de l'heure Travail soirs, week-ends et jours fériés Planning selon activité Prise de poste : dès que possible

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi

Salaire :

13€32 brut de l'heure