Chef / Cheffe de rang

Description du poste :

Dans le cadre de la future ouverture de notre établissement mi-juin qui proposera des petit-déjeuner et une cuisine de brasserie nous cherchons à composer notre équipe. Notre enseigne Chez Arthur, se situera en face du Leclerc de Quimperlé. L'ouverture sera 7jours / 7 de 7h30 à 22h30 : plusieurs équipes seront composées pour des horaires d'ouverture/ de journée/ de fermeture. Le planning de travail sera à définir avec l'employeur, dont deux jours de repos. Vous serez en charge de l'organisation du service, et aurez la responsabilité d'une équipe de 6 serveurs/serveuses dans la globalité .

Connaissances et compétences requises :

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table

Salaire :

Mensuel de 2550.00 Euros sur 12 mois