Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :

Au sein de la brasserie l'Étage située dans l'hypercentre Valentinois, vos missions sont les suivantes : - Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Entretenez votre poste de travail, - Procédez au rangement des commandes et de la réserve. De profil commis ou chef de partie, vous justifiez au minimum d'une expérience d'une année en cuisine traditionnelle et avez le Cap Cuisine. Poste à 39H par semaine. Horaires coupés : service du midi et service du soir Le poste est à pourvoir pour la saison d'été d'avril à octobre avec possibilité de CDI également.

Connaissances et compétences requises :

• Entretenir un outil ou matériel
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Salaire :

Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois