Employé polyvalent en restauration en alternance - Le Port (H/F)

Description du poste :

FORMAZOT OCÉAN INDIEN, centre de formation de proximité à taille humaine, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires un Employé polyvalent (H/F) au sein d'un restaurant dans le cadre d'une formation en alternance. Spécialiste de l'accompagnement des apprenants, FORMAZOT place la réussite, la proximité et le suivi individualisé au cœur de ses formations, afin de sécuriser chaque parcours professionnel. Vos missions en entreprise : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Identifier les besoins des clients Assurer les prises de commandes et le service de la clientèle Mettre en valeur les produits et services Participer à la gestion des stocks et au réassort Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux Encaisser les ventes et assurer un service client de qualité Participer à l'animation des collaborateurs et de l'espace de vente Respect des règles d'hygiène et de sécurité Formation proposée : Titre Professionnel Conseiller de Vente - niveau Bac / Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande - niveau Bac+2 Durée : 18 mois / 16 mois Rythme d'alternance : 1 jour par semaine en centre de formation 4 jours par semaine en entreprise Lieu de formation : Éperon - Saint-Paul Au sein de FORMAZOT, vous évoluerez dans un environnement bienveillant, favorisant l'écoute, la proximité et un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation.

Connaissances et compétences requises :

• Types de sandwichs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Appliquer les promotions et les offres spéciales
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Assurer une présentation attrayante des produits
• Assurer un service client rapide et courtois
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir un environnement de travail sécurisé
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser un service en salle
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire :

Grille de salaire apprentissage