Ouvrier polyvalent boulanger-pâtissier H/F

Description du poste :

Boulangerie-pâtisserie artisanale recrute 1 Ouvrier polyvalent boulanger-pâtissier H/F Vous rejoignez une équipe de 2 boulangers, 1 apprenti-boulanger, 3 pâtissiers et 2 apprenti-pâtissiers. Vous êtes polyvalent(e) pour pouvoir épauler les boulangers ou pâtissiers. Tout est fait maison en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Travail les samedis et dimanches, repos les mardis . Horaires de travail par roulement, le matin à partir de 4h ou après-midi Pour postuler, se présenter le matin (sauf mardi) auprès de Boulangerie-Pâtisserie GIEL 196, rue de St-Jean-d'Angély 16710 ST-YIEIX-SUR-CHARENTE Prise de poste en Mai

Connaissances et compétences requises :

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Défourner des pains et viennoiseries
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pâtons

Salaire :

de 1600 à 1700 euros net/mensuel selon profil +CE+Plan d'épargne entreprise