SYNERGIE BOULOGNE SUR MER (62) recherche, pour son client spécialisé dans la fabrication de saumon fumé, CONTROLEUR QUALITE H/F

Missions principales :

- Contrôle des arrivages 
- Matières premières : agréage, contrôle visuel, prélèvements, lingettes
- Négoce : spécifications, contrôle visuel
- Contrôle des produits en cours de fabrication : poids, organoleptique, tranchage, conformité aux spécifications client
- Contrôle des produits finis : organoleptique, contrôle visuel, conformité aux spécifications client
- Prélèvements machine (lingettes)
- Vérification de la maîtrise des températures (locaux et produits)
- Gestion de l'échantillothèque
- Suivi et vérification des enregistrements
- Archivage des documents
- Information du personnel en cas de problème qualité, hygiène ou traçabilité Profil recherché :

Formation DUT / BUT Génie Bio Agro ou équivalent en qualité
Débutant accepté, capable d'être rapidement autonome
Non concerné : profils uniquement agréeur sans formation qualité initiale

Horaires :

Principalement 6h - 13h
Occasionnellement 4h30 - 11h30 pour les prélèvements machine avant production (1 fois/mois)

Vos avantages Synergie :
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Agent de contrôle qualité F/H

SYNERGIE

Description du poste :

Salaire :