Employé(e) polyvalent(e) (H/F)

BOULANGERIE PAINS ET PASSION

Types de sandwichs
Accueil et service au comptoir
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des relations clientèle
Gestion des stocks de condiments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Techniques de présentation des plats
Techniques de vente et de promotion
Traitement des commandes
Utilisation de caisse enregistreuse
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Procéder à l'encaissement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)