Serveur / Serveuse en restauration

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques du service en salle
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Garantir la satisfaction du client
• Proposer des produits additionnels
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Procéder à l'encaissement
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Salaire :