Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'ECLUSE TROPICALE

  • ST MEDARD SUR ILLE (35)
  • Expérience exigée
  • CDD
  • Temps plein

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

  • CQP employé qualifié de restauration
  • Cuisine du monde
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
  • Organiser des événements culinaires spéciaux
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Salaire :