Second / Seconde de cuisine

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

• Préparer des plats culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits

Salaire :