Hôte(sse) conseil en diététique (H/F)
SODEXO FRANCE HOTELLERIE ET SANTE
- METZ (57)
- Débutant accepté
- CDD
- Temps plein
Connaissances et compétences requises :
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public