Ouvrier/ère fromager /ère polyvalent(e) (H/F)

NOUVELLE FROMAGERIE DE VAUDES

Gestes et postures de manutention
Respect des normes de sécurité sanitaire
Procédures de nettoyage et de désinfection
Techniques de pasteurisation
Techniques de salage d'un fromage
Approvisionner une machine en matière première ou en produit
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Assurer la propreté de la zone de travail
Préparer du matériel en prévision d'un travail
Réaliser le moulage d'un fromage
Contrôler l'affinage d'un fromage
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire