Aide de cuisine (H/F)
LA FLAMBEE
- FORT MAHON PLAGE (80)
- Expérience exigée
- CDI
- Temps plein
Description du poste :
Connaissances et compétences requises :
- Gestes et postures de manutention
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Manipuler des équipements de cuisine
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formation requise :
CAP, BEP et équivalents - CAP CUISINE