Serveur H/F (H/F)

GP GROUP

Communication avec la cuisine
Nettoyage des espaces de restauration
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir une communication claire et professionnelle
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Préparer des boissons chaudes ou froides
Procéder à l'encaissement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Saisir une commande sur informatique
S'exprimer avec politesse et courtoisie