Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

ASS FORMATION PROMOTION EM MILIEU RURAL

  • LOIR EN VALLEE (72)
  • Débutant accepté
  • CDI
  • Temps plein

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Organiser le traitement des commandes
  • Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Qualités professionnelles :

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Salaire :