Commis / Commise de cuisine en Résidence Séniors (H/F)

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maintenir une communication efficace avec la direction
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Participer à un inventaire
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles :

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir l'esprit d'équipe

Salaire :