Cuisinier / Cuisinière
- BAIE MAHAULT (971)
- Expérience exigée
- CDD
- Temps plein
Description du poste :
Connaissances et compétences requises :
- Concevoir des recettes et menus
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des glaces et des sorbets