Employé / Employée de marée (H/F)
- BOULOGNE SUR MER (62)
- Expérience exigée
- CDD
- Temps plein
Description du poste :
Connaissances et compétences requises :
- Techniques de pelage de poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Utilisation d'outils de découpe
- Ouvrir des coquillages et crustacés
- Trier les poissons et effectuer leur préparation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Découper les poissons selon les demandes spécifiques