Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

• CAP pâtissier
• Décoration de gâteaux
• Préparation de crèmes pâtissières
• Préparation de garnitures pour pâtisseries
• Respect des recettes traditionnelles
• Techniques de glaçage
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Organiser, aménager un espace de vente
• Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualités professionnelles :

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir l'esprit d'équipe

Salaire :