Cuisinier / Cuisinière

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

• Chaîne du froid
• Cuisine du monde
• Cuisinier
• Préparation de plats végétariens et végans
• Techniques de cuisine moléculaire
• Dresser des plats pour le service
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Préparer des plats culinaires

Qualités professionnelles :

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Salaire :