Vos missions :

 * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en assurant une expérience gastronomique mémorable.
 * Présenter les plats et les vins de manière élégante et informative, en mettant en valeur les particularités du restaurant.
 * Gérer les réservations, les demandes spéciales et les éventuels problèmes clients avec diplomatie et efficacité.
 * Coordonner avec le personnel de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et harmonieux.
 * Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle à manger, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
 * Participer à la mise en place et au dressage des tables, en respectant les standards esthétiques du restaurant.
 * Assurer la gestion des stocks de produits de salle, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité.
 * Collaborer avec le chef de rang et le maître d'hôtel pour garantir un service impeccable et personnalisé.
 * Participer à la promotion du restaurant et à la représentation de l'établissement lors d'événements ou de salons professionnels.

Votre profil :

Vous êtes un(e) Chef de rang passionné(e) par l'univers de la restauration gastronomique et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous.

 * Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique ou de prestige.
 * Formation en hôtellerie/restauration, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus).
 * Excellente connaissance des techniques de service, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité.
 * Capacité à offrir un service de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité.
 * Excellente gestion des équipes et leadership naturel.
 * Sens aigu de l'organisation, de la gestion des stocks et des budgets.
 * Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
 * Anglais courant indispensable ; d'autres langues sont un atout.
 * Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.

Modalités :

 * Contrat CDI : 39H.
 * Rémunération : Fixe négociable selon expérience

Chef de rang H/F (H/F)

L'ATTILIO

Description du poste :

Salaire :