EMPLOYÉ STAND CHARCUTERIE / FROMAGE / TRAITEUR H/F

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

• Gestes et postures de manutention
• Capacité à organiser l'espace de vente pour optimiser l'attractivité
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Connaissance des différents types de produits alimentaires
• Chaîne du froid
• Connaissance des mesures de sécurité à appliquer en cas d'urgence
• Connaissance des systèmes de gestion des prix et étiquetage
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de mise en rayon
• Capacité à identifier et répondre aux besoins spécifiques des clients
• Connaissance des techniques de prévention des pertes et de sécurité des produits
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)
• Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable, ...)
• Réaliser le réassort
• Réaliser l'étiquetage de produits
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Retirer des produits non conformes
• Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon
• Réaliser la mise en rayon
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits
• Vérifier le réassort d'un rayon
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Agir rapidement en cas de rupture de stock
• Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
• Participer à un inventaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente
• Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur
• Effectuer des tâches multiples et s'adapter aux changements rapides

Qualités professionnelles :

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Salaire :