Employé polyvalent de restauration (H/F) - Secteur cuisine (H/F)

GROUPE SALINIERE

Types de sandwichs
Accueil et service au comptoir
Bac pro commercialisation et services en restauration
CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
CQP employé de restauration rapide
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des stocks de condiments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Organisation de l'espace de travail
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de découpe de produits frais
Techniques de présentation des plats
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Assurer un service client rapide et courtois
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Répondre aux attentes d'un client
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques