Second boucher / Seconde bouchère

TREMA

  • PLOUZANE (29)
  • Expérience exigée
  • CDI
  • Temps plein
Je postule sur France Travail

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

  • Techniques de parage des viandes
  • BP boucher
  • CAP boucher
  • Connaissance des races de bétail
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Salaire :