Chef Cuisinier H/F (H/F)
"HOTEL RESTAURANT LES CHATAIGNIERS"
- PRIVAS (07)
- Expérience exigée
- CDD
- Temps plein
Connaissances et compétences requises :
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Législation alimentaire
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Concevoir des recettes et menus
Qualités professionnelles :
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre ouvert aux changements
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs