Plongeur/Plongeuse - Aide de cuisine (H/F)

RESTAURANT DES SOURCES

  • BOURBON LANCY (71)
  • Débutant accepté
  • CDD
  • Temps partiel

Description du poste :

Connaissances et compétences requises :

  • Gestes et postures de manutention
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles :

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie

Salaire :