Boucher / Bouchère
LHOSPITAL ET FILS
MORLAAS (64)
Débutant accepté
CDI
Temps plein
Description du poste
Nous recherchons notre futur(e) Boucher(ère), Vos missions : - Préparer et découper différentes viandes selon les demandes des clients - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires - Conditionner les produits de manière appropriée pour le stockage et la vente - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Conseiller les clients sur les différents types de viandes et les méthodes de cuisson appropriées Compétences : - Excellentes compétences en service client pour offrir une expérience agréable aux clients - Connaissance des techniques de conditionnement des produits alimentaires - Expérience dans le domaine de la restauration ou du commerce alimentaire est un plus - Capacité à manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Connaissances et compétences requises :
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Salaire
A négocier selon expérience