Commis de cuisine (H/F)

AIRSHOP REUNION

  • STE MARIE (974)

  • Expérience exigée

  • CDD

  • Temps plein

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Description du poste

Description du poste : Au sein d'un point de restauration situé dans l'enceinte de l'aéroport, vous participez à la préparation des produits et à la mise en place, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions : Participer à la préparation des ingrédients et des produits de restauration. Réaliser des préparations simples et participer à la confection des produits proposés à la vente. Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des espaces de préparation. Veiller au stockage et à la conservation des denrées alimentaires. Assurer la plonge, le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. Appliquer les procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Participer au bon fonctionnement de l'activité en période d'affluence. Condition indispensable à la prise de poste : un casier judiciaire vierge est exigé pour accéder au site aéroportuaire, sous réserve des exigences réglementaires et des vérifications applicables.

Connaissances et compétences requises :

  • Dresser des plats pour le service

Qualités professionnelles

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros - 13ème mois, intéressement, participation, 4 jours/semaine.