Chef de parti cuisine (H/F)

Description du poste

Le Tire-Bouchon recrute un(e) Chef de Partie (H/F) - Poste à pourvoir immédiatement Place Jean Jaurès, Montpellier Le Tire-Bouchon, restaurant convivial au cœur de la place Jean Jaurès, cherche rapidement un(e) Chef de Partie motivé(e) pour renforcer sa brigade. Vos missions Prendre en charge votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon les besoins) Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques du chef Assurer la mise en place et la qualité des produits Encadrer et accompagner les commis Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à l'élaboration des nouvelles cartes Votre profil Disponible rapidement Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) Rigueur, organisation et esprit d'équipe Goût des produits frais et de la cuisine faite maison Capacité à travailler en coup de feu Ce que nous proposons Contrat : CDI Temps de travail : 39 h / semaine Rémunération : selon la grille de la convention collective HCR (hôtels, cafés, restaurants) Repas pris sur place (avantage en nature) (Jours de repos / coupure / fermeture hebdomadaire) Une équipe soudée et une ambiance de travail agréable Poste à pourvoir : dès maintenant