Serveur / Serveuse en brasserie (H/F)
RS CAPITAL
PARIS (75)
Expérience exigée
CDI
Temps plein
Description du poste
Serveur / Serveuse en brasserie - OH'ROQUETTE (H/F) Dans le cadre de l'ouverture de notre brasserie OH'ROQUETTE, située au 119 rue de la Roquette, Paris 11e, nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : * Accueillir les clients et assurer un service chaleureux et efficace. * Prendre les commandes et assurer le service en salle et au comptoir. * Préparer et servir les cafés, boissons et consommations. * Effectuer les encaissements. * Participer à la mise en place et au rangement de la salle et de la terrasse. * Veiller à la propreté et au bon entretien de l'espace de travail. * Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Profil recherché : * Une première expérience en brasserie, café ou restauration est appréciée. * Vous êtes souriant(e), ponctuel(le), organisé(e) et avez le sens du service. * Vous aimez le contact avec la clientèle et savez travailler en équipe. * Vous êtes dynamique, sérieux(se) et capable de gérer les périodes de forte affluence. Lieu de travail : Paris 11e, 119 rue de la Roquette. Nous recherchons une personne impliquée, avec un bon état d'esprit, souhaitant participer au lancement et au développement d'une nouvelle brasserie.
Connaissances et compétences requises :
- Communication avec la cuisine
- Gestion des stocks et des commandes
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
Salaire
Mensuel de 2100.0 Euros