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BRETZEL BURGARD SAS

Stagiaire Qualité H/F

Hœrdt, Grand-Est À partir du 13/02/22 Qualité / Maintenance 6 mois Non Bac + 3
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Qui sommes-nous ?

Historiquement, boulangerie traditionnelle, Burgard s’est spécialisée au fil des ans dans la fabrication de la Bretzel Bio toujours nouée à la main. Aujourd’hui la célèbre marque propose aussi une large gamme de pains surprises et de produits apéritifs pour les particuliers, les entreprises, au sein de nos Boutiques ou des Grandes et Moyennes Surfaces.

Basés à Hoerdt (67), nous employons plus de 200 collaborateurs.

La Qualité, un état d’esprit

Innovation, proximité client, esprit d’équipe et qualité !

Plus que des mots, ces valeurs sont présentes quotidiennement dans nos esprits ! Nos produits, matières premières, fournisseurs sont sélectionnés avec la plus grande rigueur et nous cultivons notre savoir-faire artisanal en toute Hygiène et sécurité, sans aucune concession.

Afin d’accompagner le développement de son activité, Bretzel Burgard recherche un(e) nouveau / nouvelle stagiaire au sein de son service Qualité (au siège à Hoerdt (67)).

Vos principales missions

Sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous serez en charge de :

- La révision des dénominations légales des matières premières, des semi-finis et des produits finis sur les étiquetages

- La participation à la sécurisation des achats et à la révision de la procédure de référencement qualité des fournisseurs

- La participation à la campagne de re-questionnement des fournisseurs dans le cadre de la mise à jour de la base de données produits

- Du contrôle des étiquetages des matières premières par rapport aux fiches techniques fournisseurs

- La participation à la préparation de la dégustation qualité produits hebdomadaire

Cette liste n'est pas limitative et pourra évoluer en fonction de votre motivation et implication.

Votre profil

- Vous bénéficiez idéalement d’une première expérience en agroalimentaire

- Vous possédez un Bac+3 minimum

- Vous avez le sens du contact, êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et méthodique.

Informations supplémentaires

> Durée du stage : 4 à 6 mois dans l'idéal

> Date de début prévue : dès que possible

--> Merci de joindre une lettre de motivation avec votre CV <--

Type d'emploi : Temps plein, Stage, CDD

Salaire : 3,90€ par heure