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Offre proposée par

Lvmh

Cheval Blanc

Stagiaire Barman F/H

Paris, Île-de-France
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Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un stagiaire Barman F/H. 


Les missions : 



  • Assurer l’ambiance et la qualité du service auprès des clients

  • Veiller à l’excellence de l’expérience client

  • Connaître la carte et assister les Barmans dans la prise de commande, la préparation et le service des boissons

  • Assurer l’accueil de la clientèle et établir d’excellentes relations avec elle

  • Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service

  • Assurer la bonne tenue et la propreté du Bar, ainsi que la maintenance des machines

  • Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène et de la législation sur les boissons



Conditions de stage


Stage de 6 mois minimum


Début :Août 2021


35 heures / semaine


Lieu de travail : Paris 1er


Gratification : 3,9€/heure


Prise en charge du transport à hauteur de 50%


Tickets Restaurant à hauteur de 9€ / jour (dont 60% à la charge de l’employeur) ou Avantage en nature nourriture après ouverture de l’hôtel



Connaissances et compétences requises :



  • Expérience souhaitée

  • Connaissance des techniques du bar et des produits

  • Parler couramment l’anglais


Exigences du poste :



  • Passion pour lunivers du bar et la restauration

  • Bon relationnel

  • Capacité d’adaptation

  • Rapidité d’exécution

  • Désir d’apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité 

  • Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle 

  • Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc


Diplômes/Formations : 



  • CAP (Services en brasseries Café, restaurant)

  • MC employé de Bar

  • Bac professionnel service et commercialisation / Bac technologique hôtellerie


 

Expérience

: Débutant accepté