Cheval Blanc

Stagiaire Barman F/H

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Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un stagiaire Barman F/H. 

Les missions : 

• Assurer l’ambiance et la qualité du service auprès des clients


• Veiller à l’excellence de l’expérience client


• Connaître la carte et assister les Barmans dans la prise de commande, la préparation et le service des boissons


• Assurer l’accueil de la clientèle et établir d’excellentes relations avec elle


• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service


• Assurer la bonne tenue et la propreté du Bar, ainsi que la maintenance des machines


• Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène et de la législation sur les boissons

Conditions de stage

Stage de 6 mois minimum

Début :Août 2021

35 heures / semaine

Lieu de travail : Paris 1^er

Gratification : 3,9€/heure

Prise en charge du transport à hauteur de 50%

Tickets Restaurant à hauteur de 9€ / jour (dont 60% à la charge de l’employeur) ou Avantage en nature nourriture après ouverture de l’hôtel

Connaissances et compétences requises :

• Expérience souhaitée


• Connaissance des techniques du bar et des produits


• Parler couramment l’anglais

Exigences du poste :

• Passion pour l’univers du bar et la restauration


• Bon relationnel


• Capacité d’adaptation


• Rapidité d’exécution


• Désir d’apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité 


• Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle 


• Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc

Diplômes/Formations : 

• CAP (Services en brasseries Café, restaurant)


• MC employé de Bar


• Bac professionnel service et commercialisation / Bac technologique hôtellerie