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SGAMI OUEST

Stage découverte élève de 3ème au restaurant d'entreprise à la CRS 10 LE MANS

Le Mans, Pays-de-la-Loire Hôtellerie - Restauration
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Nature du Stage :  Initiation à la préparation des repas et service en salle à résidence.  

Emploi : Stagiaire

Niveau : Stage découverte Elève de 3ème

Durée : 1 semaine

Gratification : Le stagiaire perçoit une gratification, prévue par les textes, d’un montant de 3,90 euros de l’heure effectuée si la durée du stage excède deux mois.

Caractéristiques du stage :
Seconder les personnels cuisiniers pour assurer la conception, la préparation et le service des repas. Découvrir les techniques culinaires et de service et le droit en matière d’hygiène et de sécurité.