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Offre proposée par

L’étudiant

Carrefour

Stage - Chargé de Missions Qualité (H/F)

Massy, Île-de-France Conception / Génie civil / Génie industriel
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Descriptif de la societé :

Deuxième distributeur mondial et premier en Europe, le groupe Carrefour emploie plus de 380 000 collaborateurs dans le monde. Présent dans plus de 30 pays avec 11 600 magasins, il a réalisé en 2015 un chiffre d'affaires sous enseignes de 104,4 milliards d'euros. Commerçant multilocal, multiformat et multicanal, Carrefour est le partenaire de la vie quotidienne. Il accueille chaque jour près de 13 millions de clients dans le monde, leur proposant un large choix de produits et de services au prix juste.

Description du poste :

Créateur de l'hypermarché et pionnier de la consommation de masse, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de + 5 300 magasins, la création de services et d'une offre digitale de référence, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire, de la Tech... Et 104 500 collaborateurs passionnés, qui s'engagent, challengent leur métier et grandissent ensemble pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Soucieux de la qualité et de garantir un haut niveau de sécurité alimentaire pour nos consommateurs, le service Qualité Magasins est garant de l'ensemble des produits manipulés par le magasin.
En lien avec les services de développement des ventes, le service Qualité a pour responsabilité de valider l'ensemble des concepts de fabrication des produits manipulés en magasin, de suivre et de contrôler la bonne application du process Qualité dans tous les points de vente en France.
Porteuse de cette ambition, la Direction Qualité recrute un :


Chargé de Missions Qualité (H/F) en stage




Missions :

Vous serez chargé de :

- Travailler à la mise en place de nouveaux concepts de fabrication en magasin en lien avec les services du développement des ventes et des concepts (développement de produits, validation des recettes, accompagnement des magasins, …).

- Valider les recettes et étiquetages.

- Assurer l'accompagnement des magasins.

- Valider les durées de vie des nouveaux produits transformés en magasin (étude des historiques, études de vieillissement, microbiologie prévisionnelle et approche probabiliste, challenge test …).

- Rédiger des procédures Qualité et études HACCP en lien avec le développement du concept de fabrication.

- Travailler au développement du référentiel Qualité digital.

- Participer au projet de déploiement du vrac dans les magasins.

- Être le support des magasins sur les sujets Hygiène et Qualité : aide à la rédaction des courriers de réponse à la DDPP, réponse aux diverses questions des managers et directeurs, suivi des non conformités analytiques etc.





Votre profil :

Vous êtes de formation Bac +4/5 en Ecole d'Ingénieur avec une spécialisation en Agroalimentaire et/ou Qualité.
Vous êtes à l'aise en Microbiologie et avec les techniques agro-alimentaires de type HACCP.
Vous maîtrisez l'anglais et avez le permis B.
Vous savez gérer plusieurs projets et être autonome.
Vous avez un bon relationnel et êtes réactif.
Vous avez une aisance rédactionnelle et orale.
Vous faites preuve de créativité et savez être force de proposition.
Rigueur, Organisation et Esprit d'équipe riment avec votre personnalité.




Informations complémentaires :

Des déplacements ponctuels sont à prévoir.
Lieu de travail: Massy à 5 minutes de la Gare RER B/C.
Avantages : Vous bénéficierez d'un remboursement du titre de transport à hauteur de 50%.
Vous aurez accès aux infrastructures du campus (conciergerie, drive, parking…).
Vous aurez accès à un large choix de restaurations.



Envie de tenter l'aventure ?
Envoyez nous votre lettre de motivation et votre CV en précisant votre rythme d'alternance et date de disponibilité.
Rémunération de stage: De 1300.0 à 1600.0 EUR par mois

Votre profil est : voir le descriptif de l'offre

Vous êtes titulaire d'une formation : Bac+4 / Maîtrise

Vous justifiez d'une expérience de Tous niveaux ans minimum sur ce poste.