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Offre proposée par

L’étudiant

L'ATELIER DES CHEFS

STAGE - Assistante(e) manager

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes Ventes

Missions opérationnelles (40%) :
- Accueil physique et téléphonique des clients
- Vente directe en boutique
- Service en salle et assistance en cuisine
- Suivi des stocks, du merchandising, réassort et FIFO


Missions support (60%) :
- Prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB/BtoC
- Analyse des ventes
- Suivi et analyse de la satisfaction client➔reporting➔pour action➔analyse et
retours
- Suivi et analyse de l’outil de réservation en ligne en fonction des
objectifs mis en place avec le directeur d’exploitation.
- Participation aux réunions hebdomadaires d’équipe
- Suivi et analyse de la stratégie globale de la Business Unit avec le
Directeur d’exploitation pour la conduite de la réunion d’équipe
hebdomadaire, avec la mise en place des objectifs à court, moyen et long terme
et la stratégie de management.
- Possibilité de définir, en accord avec le directeur d’exploitation, d’une
mission supplémentaire « sur-mesure » en corrélation avec des objectifs
professionnels du stagiaire et les objectifs de développement de L’atelier des
Chefs.


Objectifs et compétences du stage :
- Vente directe
- Commercial sortant et entrant
- Marketing (merchandising, PLV, 4P)
- Finance (budget, finance, compte de résultat, marge) - Gestion des stocks
- Gestion d’une Business unit

Qualités :
- Autonomie
- Polyvalence
- Responsabilités
- Aisance relationnelle - Esprit d’équipe


Profil recherché :
Le terrain, le sens du relationnel n’ont plus de secret pour vous ?
L’organisation, la disponibilité, l’esprit d’équipe vous définissent ? You
speak english very well ? Vous êtes malin(e), passionné(e) et brillant(e) ?
Alors nous sommes faits l’un pour l’autre. Nous recherchons des collaborateurs
passionnés qui ont envie de travailler AVEC nous et non POUR nous.


Contrat : Stage conventionné de 6 mois ou plus à temps plein à partir de
juillet 2021. Rythme : Mardi au samedi sur 39h (possible 35h)
Rémunération : 3,90€ brut/heure (environ 650€ brut/mensuel)
Avantages : Remboursements 50% des titres de transport