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Fleury Michon

STAGE ASSISTANT CHEF PRODUIT H/F

Paris, Île-de-France 6 mois
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Au sein de l'équipe Produit, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de produit et  participez à la gestion du portefeuille des gammes de produits.

À ce titre, vos missions consisteront à assister le Chef de produit dans l’ensemble des étapes de développement de nos collections :
Suivi et Analyse des ventes des différentes catégories et recommandations ;Rédaction des briefs R&D pour nos fournisseurs, organisation des dégustations, rédaction des comptes rendus, approche tarifaire et suivi des dossiers jusqu’à clôture du développement ; Sourcing et référencement de produits finis ;Gestion de certaines gammes en autonomie ; Participation aux développements de packagings suivant la stratégie RSE ;Rédaction et mise à jour des libellés et descriptifs de vente des différents menus ;Production des différents supports de ventes (argumentaires commerciaux, présentation des nouveautés) en lien avec le service qualité et communication ;Coordination des shootings photos avec le service communication ;Formation des équipes commerciales afin de présenter les gammes ; Gestion opérationnelle des stocks (food / packaging), ruptures/substitutions, tests logistiques, etc ;Assurer une veille des tendances et réaliser des études de marché : synthèse et recommandations.2 jours de télétravail possible.

Profil
De formation Bac+5 en Ecole de Commerce ou Agro, vous souhaitez réaliser un stage de fin d’études dimensionnant dans une entreprise agile à taille humaine. Vous avez effectué un premier stage en marketing ou en grande distribution, idéalement dans le secteur agroalimentaire.

Vous êtes reconnu pour votre sensibilité et votre intérêt pour l’univers Food.
Vous possédez un bon sens relationnel, une bonne capacité d’analyse et une grande ouverture d’esprit.
Vous êtes organisé, réactif et rigoureux, vous appréciez travailler en toute autonomie.
Vous maîtrisez le pack office.