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Pokawa

Happy Assistant Produit (H/F)

Paris 4e Arrondissement, Île-de-France À partir du 01/10/21 Marketing
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????Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs ????

Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale ????.

Le succès est immédiat ! Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 50 restaurants en France et à l’étranger, des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres ????.

Prêt(e) pour l’aventure ? ????

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MISSIONS

???? Mettre à jour des menus et des produits sur les différentes plateformes (Uber Eats, Deliveroo, WeDely, Tabesto) , sur le site
???? Faire de la veille permanente : concurrentielle et générale sur les tendances food
???? Faire des tests produits, benchmarks et élaborer de nouvelles fiches recettes - lancer des cartes, pokés du mois etc.
???? Faire un suivi hebdomadaire de performance des produits
???? Réaliser des fiches techniques produit
???? Mettre à jour tous les mois des food costs sur le budget réel
???? Participation aux portages et aux shootings photos lifestyle et produit - réalisation des produits

???? Diplôme : Préparation d'un Bac +3 / 5
???? Expérience : Une première expérience en produit (stage ou alternance)
???? Savoir faire : Avoir un esprit analytique et critique, Maitrise de Excel et la suite Google, Avoir un bon niveau d'anglais, Avoir une première expérience dans un restaurant est un plus
???? Savoir être : Souriant, Dynamique, Autonome, Organisé, Rigoureux, Créatif, Réactif, Méthodique, Attentif et Bonne Gestion du Stress

CONDITIONS

????Type de contrat : Stage
????Début : Décembre
????Lieu : Paris

AVANTAGES

???? Télétravail
???? Accès salle de sport (FitnessPark)
???? Participation titre de transport (métro, RER bus, tram)
???? Carte Swile : 180 €

Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature ????????