Booster votre candidature en enregistrant et partageant votre vidéo de présentation aux recruteurs

J'enregistre ma vidéo
Retour

Offre proposée par

L’étudiant

Truffus

Assistant(e) Qualité

Montauban, Occitanie Conception / Génie civil / Génie industriel
Postuler maintenant

La Maison Truffes Henras est la plus ancienne maison de négoce et transformation de truffes en conserve de France. Experte en Tuber melanosporum et en conserves de première cuisson ;
Elle sélectionne, nettoie à la main, calibre et prépare les meilleures truffes pour proposer une sélection sur mesure à ses clients : grands chefs de restaurants gastronomiques et particuliers.
Dans le cadre du développement de nouveaux produits et de sa reprise par la société TRUFFUS, nous recherchons un(e) Assistant(e) QUALITE pour rejoindre notre équipe Production/ Qualité et participer à l’amélioration des process, du système documentaire.

Vos missions (liste non exhaustive) :

- Mise à jour de l’HACCP conserves et de l’HACCP Produits dérivés
- Suivre les fabrications et s’assurer de l’enregistrement conforme de la traçabilité.
- Réaliser des contrôles qualité, tels que les contrôles nettoyage, réception
- Participer à l’élaboration du process des nouvelles recettes

Étudiant(e) en recherche de stage d'étude (mise en application de la théorie) ou stage de fin d’études ; De formation école d’ingénieur ou universitaire niveaux Bac +2 à bac+5 - spécialisation Production / Qualité Agroalimentaire

Vous êtes
- Autonome
- Rigoureux(se)
- Force de proposition
- Intéressé(e) par l’univers de la truffe et la gastronomie