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Développer l'autonomie dans le travail des jeunes en situation de handicap

Où ?

Levallois-Perret (92 - Hauts-de-Seine - Île-de-France)

Quoi ?


Le volontaire engagé dans cette action agira directement auprès de personnes en situation de handicap mental / cognitif.


Votre rôle :
1- Travailler individuellement avec chaque équipier handicapé sur les savoirs de base.
2- Mise en place d’ateliers collectifs animés pas des professionnels pour la formation :
a. Sur les savoirs de base
b. Sur la cuisine.
3- Adaptation du restaurant au handicap mental et cognitif :
a. Préparation des ingrédients : calculs, pesées, temps…..
b. Aide à la lecture des fiches explicatives, utilisation des produits d’entretien, lecture des pictogrammes…..
c. Tenue de caisse
4- Réalisation d’outils pouvant être utiles à d’autres restaurateurs.
5- Mise en place de grilles d’évaluation et d’autonomie
6- Recherche de solutions innovantes

Vous pourrez vous appuyer sur le soutien de notre association Grandir à l’Ecole et en Société. Cette association a pour but de promouvoir la communication et la politique de scolarisation, l’insertion professionnelle des jeunes en situation de handicap mental ou cognitif.

Mots clés: inclusion, handicap, solidarité, emploi, accompagnement

Quand ?

À partir du 6 sept. 2020

Quel domaine ?

Solidarité/insertion

Combien de postes disponibles ?

1

Quel organisme ?

Handirect


Levallois-Perret

Activités : Le restaurant En 10 Saveurs a été créé en mars 2019 à Levallois Perret. C’est un comptoir à tartes, soupes, salades et bar à jus. Nous employons des jeunes en situation de handicap mental ou cognitif. Pour tous, il s’agit de leur 1er emploi.

Notre objectif est de professionnaliser ces jeunes, les former et donner ensuite envie à d’autres restaurateurs de les embaucher.

Au sein de notre éco système, il y a :
- L’association Grandir à l’Ecole et en Société : amélioration de l’employabilité des jeunes en situation de handicap mental / cognitif : gaes.fr
- L’entreprise Handirect : Entreprise adaptée qui emploie 80% de salariés en situation de handicap. Handirect vend des services administratifs en BtoB : handirect.com

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