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Sommelier (H/F)

  • 12 - SAUVETERRE DE ROUERGUE
  • CDD

Publié le 27/09/21

Découvrez l'atmosphère unique d'un hôtel de charme niché au cœur de l'Aveyron. Situé dans le charmant village de Sauveterre de Rouergue, l'hôtel 4****est un point de départ idéal pour visiter l'Aveyron et découvrir son architecture, ses paysages vallonnés et son terroir gastronomique. Le restaurant gastronomique du chef Michel Truchon, une étoile au guide Michelin, y propose une cuisine de saison sublimant les meilleurs produits aveyronnais.


* Mise en place de la salle
* Entretien des locaux
* Recommander le vin approprié aux clients selon les mets choisis
* Effectuer la vente et le service du vin
* Vérification des stocks et réception des marchandises
* Respecter les consignes d'hygiènes et de sécurité

Le tout dans la lignée de la cuisine inventive du Chef étoilé Michel Truchon




* Sera motivé, rigoureux, curieux .
* Peut se prévaloir d'une expérience dans une fonction similaire au sein d'un établissement de renom
* Aimant la campagne et le travail d'équipe

* Possibilité de logement dans un premier temps
* Contrat CDD
* Rémunération selon compétences
* Poste en coupure 5j/7 39h/semaine
* Jours de repos : 2 jours de repos hebdomadaire
* Repas : nourri

Expérience

Débutant accepté