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SECOND DE CUISINE H/F

  • 86 - FLEURE
  • CDD

Publié le 27/09/21

Votre quotidien chez nous :
Vous allez intégrer le service restauration d'un Ehpad situé à St Thibault (86) en qualité de Second de cuisine (H/F). Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour environ 130 couverts par jour.
Vos missions :
- Seconder le Chef dans ses différentes missions,
- Assurer la production culinaire dans une cuisine refaite à neuf (dont régimes et textures modifiées)
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition :
- CDD longue durée
- Horaires en journée de 10h (soit de 8h à 19h)
- 3 ou 4 jours de repos par semaine
- Travail 1 week-end sur 2
Votre apport :
Votre expérience et votre professionnalisme !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Expérience

Débutant accepté